¿Buscas una receta deliciosa y fácil que guste a todo el mundo? ¡Esta receta fácil de Tarta de Limón es perfecta! Está húmeda, llena de sabor e increíblemente esponjosa. Es la forma perfecta de endulzar cualquier ocasión. Así que adelante, prueba esta receta, se convertirá rápidamente en la favorita de la familia.
El limón es un sabor tan clásico que puede utilizarse para muchos fines. La comida y la bebida lo tienen como sabor base, y combina bien con la mayoría de los ingredientes. En esta receta, el limón es el ingrediente estrella, que da su delicioso y ácido sabor al bizcochuelo.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 3/4 de taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 taza de leche
- La ralladura de 1 limón
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
Direcciones:
- Precalienta el horno a 180ºC (350ºF/180ºC).
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo, luego añade el aceite, los huevos, la leche, la ralladura de limón y la sal hasta que esté bien combinado.
- Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado, y golpea suavemente para nivelar la superficie.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Saca del horno y deja enfriar un par de minutos antes de desmoldar. Deja enfriar completamente antes de servir.
Consejos:
- Puedes glasearlo con tu glaseado favorito o espolvorearlo con azúcar glas si lo deseas.
- También puedes utilizar el zumo de limón en el pastel para darle un sabor ácido adicional.
- Si te gustan los pasteles más húmedos, sustituye el aceite por 3/4 de taza de yogur de limón.
- Puedes añadir semillas de amapola o frutos secos finamente picados si quieres darle un toque más crujiente.
- Precalienta el horno a 180ºC (350ºF/180ºC).
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo, luego añade el aceite, los huevos, la leche, la ralladura de limón y la sal hasta que esté bien combinado.
- Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado, y golpea suavemente para nivelar la superficie.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Saca del horno y deja enfriar un par de minutos antes de desmoldar. Deja enfriar completamente antes de servir.
Consejos:
- Puedes glasearlo con tu glaseado favorito o espolvorearlo con azúcar glas si lo deseas.
- También puedes utilizar el zumo de limón en el pastel para darle un sabor ácido adicional.
- Si te gustan los pasteles más húmedos, sustituye el aceite por 3/4 de taza de yogur de limón.
- Puedes añadir semillas de amapola o frutos secos finamente picados si quieres darle un toque más crujiente.
¡Y ahí lo tienes! Una receta de Bizcocho de Limón deliciosa y fácil de hacer, que pronto se convertirá en la favorita de tu casa. Disfrútalo en cumpleaños, brunchs o simplemente cuando te apetezca un capricho dulce. ¡Buen provecho!