¿Te encargas de preparar algo dulce para un evento o una reunión? Entonces, un Rollito de Canela puede ser una forma estupenda de impresionar a tus invitados sin pasar horas en la cocina. Puedes disfrutar de este delicioso y mantecado pastelito con canela añadida para un sabor extra y encantador. Sabemos que estás ocupado, así que hemos preparado una receta de rollos de canela sencilla y rápida que tardaría menos de una hora en prepararse y hornearse.
Ingredientes
Para hacer un delicioso rollo de canela, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 1/2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de margarina vegana
- 1/4 de taza de leche
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Paso 1: Hacer la masa
Empieza mezclando la harina, el azúcar, el bicarbonato, la margarina y la sal en un cuenco grande. Una vez que la masa esté bien mezclada, añade la leche y mezcla hasta que la masa esté suave.
Paso 2: Preparar el relleno
En un cuenco aparte, mezcla el azúcar moreno, la canela y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Paso 3: Extiende la masa
Una vez lista la masa, extiéndela sobre una superficie ligeramente enharinada, formando un cuadrado de unos 30 cm.
Paso 4: Añade el relleno
Extiende el relleno preparado por encima de la masa extendida. Asegúrate de extender el relleno uniformemente.
Paso 5: Enrollar la masa
Enrolla la masa de abajo hacia arriba para crear un rollo largo y apretado.
Paso 6: Cortar la masa
Con un cuchillo afilado, corta con cuidado el rollo en 12 piezas de aproximadamente 2,5 cm de grosor.
Paso 7: Hornear los rollos de canela
Precalienta el horno a 190°C y coloca las 12 piezas de los rollos de canela preparados en una fuente para hornear engrasada. Hornéalos durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos.
Disfruta de tus rollos de canela
Una vez hechos los rollos de canela, puedes disfrutarlos tal cual, o añadirles glaseado para darles un toque extra dulce. A tus invitados les encantarán estos rollos de canela mantecosos, dulces y deliciosos que (tú) preparaste con tanto esmero. Ahora te animamos a divertirte con esta receta rápida y fácil la próxima vez que tengas invitados, y cuéntanos cómo te ha salido.