La gelatina es un postre popular que se puede preparar rápidamente y con muy pocos ingredientes. Además, es un postre apto para casi todo el mundo. Pero, ¿has pensado alguna vez en preparar gelatina sin azúcar? De este modo, podrás disfrutar de un postre saludable y bajo en calorías. Por eso hoy te mostramos una receta de gelatina sin azúcar que será la elección perfecta para quienes quieran darse un capricho sin sentirse culpables.
Ingredientes para la gelatina sin azúcar
* 2 tazas de fruta fresca: es importante elegir frutas bajas en calorías y naturalmente dulces.
* 2 cucharadas de gelatina en polvo
* 2 tazas de agua
* 2 cucharadas de edulcorante bajo en calorías (estevia o sucralosa)
Cómo hacer gelatina sin azúcar
Lava y corta las frutas: Empieza lavando las frutas y cortándolas en trozos pequeños. Asegúrate de que sean lo bastante grandes como para que se noten en la gelatina.
En un cuenco, mezcla la gelatina con el agua: Añade la gelatina a un cuenco y mézclala con 2 tazas de agua. Puedes utilizar un batidor para asegurarte de que la gelatina se disuelva completamente y la mezcla quede suave.
Calienta la gelatina a fuego lento durante 5 minutos: Coloca el cuenco con la gelatina en el fuego a fuego lento. Remuévela continuamente durante 5 minutos para asegurarte de que no se pega al fondo de la cacerola.
Añade el edulcorante a la gelatina: Una vez que la gelatina haya estado 5 minutos calentándose, añade el edulcorante bajo en calorías y mézclalo con una cuchara hasta que se disuelva completamente.
Añade la fruta a la gelatina: Por último, añade la fruta a la gelatina y mézclalo todo junto. Asegúrate de que la fruta queda bien distribuida por toda la gelatina.
Deja enfriar la gelatina sin azúcar
Una vez que hayas mezclado la fruta y la gelatina, vierte la mezcla en un cuenco o en tazas individuales y deja que se enfríe durante unos minutos.
También puedes dejar que la gelatina se enfríe en el frigorífico durante 2 horas. De este modo, podrás disfrutar de un postre frío y fresco.
Servir la Gelatina Sin Azúcar
Una vez que la gelatina se haya enfriado, puedes servirla con unas pizcas de edulcorante natural, unas rodajas de fruta o un poco de nata montada.
Disfruta de un postre delicioso y bajo en calorías
Con esta receta de gelatina sin azúcar, podrás disfrutar de un postre delicioso y bajo en calorías. Evitarás todas las calorías extra del azúcar y te beneficiarás de los nutrientes de la fruta.
La gelatina sin azúcar es una gran opción para quienes quieren perder peso o controlar su ingesta de calorías. Lo mejor es que puedes prepararla con tus frutas favoritas y también puedes añadirle un poco de edulcorante al gusto.
Esperamos que pruebes esta receta y que disfrutes de este delicioso y saludable postre. ¡Feliz comida!