¿A quién no le gusta un buen capricho hecho con galletas Oreo? Y si hay algo superrico que se pueda hacer con galletas Oreo, seguro que es la tarta de queso. Es cremosa, crujiente y una combinación de sabrosos sabores. Además, es muy fácil de hacer. Así que si buscas una receta increíble de tarta de queso Oreo, ¡ésta es la tuya! En esta guía, aprenderás a hacer una tarta de queso Oreo increíblemente deliciosa con un tutorial paso a paso.
Ingredientes para la tarta de queso Oreo
Para hacer una deliciosa tarta de queso Oreo necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la corteza
– 18 galletas Oreo
– 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno
– 900 gramos (4 tazas) de queso crema
– 200 gramos (1 taza) de azúcar en polvo
– 2 huevos grandes
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 180 gramos (1 taza) de galletas Oreo, picadas
Para la cobertura
– 350 ml (1½ tazas) de nata montada
– 1 cucharada de azúcar en polvo
– Galletas Oreo para decorar
Instrucciones para hacer Tarta de Queso Oreo
Precalienta el horno
Empieza precalentando el horno a 165°C/325°F.
Prepara la masa de galletas Oreo
Para hacer la masa, pon las galletas Oreo en el robot de cocina y pulsa hasta que se conviertan en migas finas. Añade la mantequilla derretida y pulsa de nuevo unos segundos. Pasa la mezcla a un molde redondo desmontable de 20 cm (8 pulgadas). Presiona las migas sobre el fondo del molde en una capa uniforme.
Haz el relleno
En un cuenco grande, bate el queso crema y el azúcar en polvo con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea. Añade los huevos de uno en uno, asegurándote de batir bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla y las galletas Oreo. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Hornea la tarta de queso
Vierte el relleno sobre la base preparada. Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos o hasta que el centro de la tarta esté cuajado. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que la tarta de queso esté completamente fría.
Haz la nata montada
Para hacer la nata montada, bate la nata espesa y el azúcar en polvo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos firmes. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Adorna la tarta
Corta la tarta de queso con Oreo y cúbrela con la nata montada. Adorna con más galletas Oreo. ¡Disfrútala!
Consejos para hacer tarta de queso con Oreo
– Asegúrate de utilizar queso crema a temperatura ambiente para el relleno, a fin de garantizar una consistencia suave y uniforme.
– Si no tienes robot de cocina, puedes machacar las galletas para la base en una bolsa ziplock utilizando un rodillo.
– No mezcles demasiado el relleno, ya que podría salir del horno con grietas en la superficie.
– Refrigera la tarta de queso Oreo toda la noche para obtener mejores resultados. Esto también ayudará a que cuaje mejor.
Conclusión
Hacer una deliciosa tarta de queso Oreo es increíblemente fácil y no lleva nada de tiempo. ¿Por qué no pruebas hoy mismo esta increíble receta de tarta de queso Oreo? ¡No te arrepentirás! Con su textura cremosa y su irresistible sabor a galleta Oreo, ésta es una receta que harás una y otra vez. ¡Que aproveche!