¿Eres un cocinero principiante y buscas recetas sencillas y fáciles para iniciarte en la cocina? No te preocupes, ¡tenemos todo lo que necesitas! Hemos reunido esta colección de 5 recetas deliciosas y sencillas perfectas para principiantes que quieren aprender los fundamentos de la cocina. Desde platos de pasta clásicos hasta tentempiés sencillos, estas recetas son la introducción perfecta al mundo de la cocina.
Macarrones con queso clásicos de mamá
Esta receta clásica es la favorita de niños y adultos. Sólo requiere unos pocos ingredientes sencillos y se prepara en menos de 30 minutos. Empieza cociendo la pasta según las instrucciones del paquete, luego escúrrela y resérvala. En una cacerola grande, derrite ¼ de taza de mantequilla a fuego medio. Incorpora ¼ de taza de harina y cuece durante dos minutos hasta que empiece a dorarse. Vierte 2 tazas de leche y remueve hasta mezclar. Cuece, removiendo con frecuencia, durante 5-7 minutos hasta que la salsa empiece a espesar. Añade 2 tazas de queso rallado a la salsa y remueve hasta que se haya derretido. Vierte la salsa sobre la pasta y remueve para mezclarlo todo. Añade un poco de sal y pimienta al gusto y ¡ya está listo para servir!
Pollo mediterráneo fácil en una sola sartén
Esta cena sencilla y sana en una sola sartén es perfecta para esos días en los que no tienes tiempo ni energía para cocinar. Empieza precalentando el horno a 190°C (375°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. En un cuenco pequeño, mezcla ¼ de taza de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharaditas de romero fresco picado, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharada de zumo de limón y ½ cucharadita de sal y pimienta. Coloca 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en la bandeja para hornear, y vierte el adobo por encima. Frótalo con las manos. Coloca 4 rodajas de limón sobre el pollo, y hornéalo durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Sírvelo con tu guarnición favorita para una comida deliciosa y fácil.
Judías verdes crujientes y picantes
Esta sencilla y sabrosa guarnición es la forma perfecta de añadir algo de emoción a la mesa. Empieza precalentando el horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel de aluminio. En un cuenco grande, mezcla 1 libra de judías verdes frescas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de chile en polvo y ½ cucharadita de ajo en polvo. Remueve las judías verdes en el cuenco hasta que estén completamente cubiertas con el condimento. Coloca las judías verdes en una sola capa sobre la bandeja para hornear y hornéalas de 15 a 20 minutos o hasta que estén crujientes y ligeramente carbonizadas. Sírvelas como deliciosa guarnición de cualquier comida.
Caprese crostini
Este aperitivo sencillo y elegante es la forma perfecta de impresionar a tus invitados en tu próxima cena. Empieza precalentando el horno a 190°C (375°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloca las rebanadas de baguette en la bandeja para hornear y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que el pan esté ligeramente tostado. En un cuenco pequeño, mezcla 1 cucharada de albahaca fresca picada, 1 cucharada de vinagre balsámico y 2 tazas de tomates cherry cortados por la mitad. Añade la mezcla de tomate y albahaca encima de los crostini, espolvorea con un poco de sal y sirve.
Quesadillas sencillas de pavo
Estas deliciosas y sencillas quesadillas de pavo son perfectas para una cena rápida y sana. Empieza por precalentar una sartén grande a fuego medio. Extiende 4 tortillas grandes de harina con ¼ de taza de alubias refritas y ½ taza de pavo desmenuzado. Dobla las tortillas por la mitad y pásalas a la sartén. Cocínalas de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que el queso se derrita y las tortillas estén crujientes. Sírvelas con tus ingredientes favoritos, como guacamole, nata agria y salsa.
Ahora que has aprendido algunas recetas sencillas y fáciles, ¡es hora de meterte en la cocina y empezar a cocinar! Tanto si eres un cocinero principiante que quiere aprender lo básico como un chef experimentado que busca nuevas recetas para probar, seguro que estas recetas deliciosas y sencillas triunfarán. Así que no te intimides; ¡coge los ingredientes y empieza a cocinar hoy mismo!